Le temps d’une pause sur la Route des Grands Crus ou d’un séjour dans un charmant village au cœur du vignoble, nous vous proposons ici une expérience culinaire de charme.
Au Prosper Restaurant tout est fait maison avec la volonté de privilégier un approvisionnement auprès d’artisans et de producteurs de la région. Vous retrouverez une carte composée de grands classiques revisités de la cuisine bourguignonne ainsi que des plats simples qui sauront sublimer la pureté et la délicatesse des vins de la Maison Prosper Maufoux.
La carte évolue au fil des saisons et s’inscrit dans la continuité de la démarche de bon sens et de préservation de l'écosystème défendu à la vigne et en cave par la Maison Prosper Maufoux.
Menu
Prosper Restaurant est une invitation aux plaisirs de déguster une cuisine de terroir raffinée en accord parfait avec les Grands Vins de la Maison Prosper Maufoux, et de partager ce moment dans un cadre exceptionnel.
La carte des vins est une invitation à la gamme de la Maison Prosper Maufoux, mais intègre également les vins de nos voisins viticulteurs à Saint-Aubin.
Carte des Vins